Kedves Regisztrálók, Kommentelők!

Nézzétek meg, hogy ki a szerencsés nyertesei a Nivea SUN napozó csomagjainak:

Krisztina Szigeti-Szendrényi (fb komment)

Lona26 (blog komment)

Lászlóné Babinszki (blog komment)

GRATULÁLOK és kérem a nyerteseket, hogy küldjék el az elérhetőségüket az ilovemom.blog@gmail.com-ra, hogy megbeszéljük a további részleteket! Köszönöm:)

Bennem már többször is felmerült a „Milyen olajat válasszak?” kérdés és remélem, hogy ezzel nem vagyok egyedül! Elsőre egyszerű kérdésnek tűnik, de közel sem könnyű megtalálni ízlésünknek, életmódunknak és a kiválasztott étel elkészítéséhez legmegfelelőbb olajat.

Ezzel a növényi olaj kisokossal szeretnék segíteni a döntésben:

Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend szerves részét képezik a zsírok. Hiszen amellett hogy a legnagyobb energiát képviselő tápanyagunk és raktározható energiaforrásunk, számos olyan vitamin létezik, mely kizárólag zsírban oldódik, így azok felszívódáshoz is elengedhetetlen. Szervezetünk egyik legfontosabb zsiradékforrása a növényi olajok. A növényi olajok többszörösen telítetlen omega-3 és omega-6 esszenciális zsírsavakban lehetnek gazdagok, melyeket a szervezet nem tud előállítani, viszont fontos összetevői a sejtmembránnak, így az egészség megőrzésében nagy szerepet játszanak. Ezen kívül növényi szterinekben is gazdagok, melyek a koleszterin felszívódását gátolják.

Napraforgó étolaj

Magyarország egyik legnépszerűbb és leghagyományosabb olajfajtája a napraforgó étolaj. A napraforgóolaj omega-6 esszenciális zsírsavakban, valamint E-vitaminban gazdag és kiváló növényi szterinforrás. Utóbbi hozzájárul a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához, hiszen gátolja a koleszterin beépülését az érfalba, az E-vitamin pedig természetes antioxidáns. A napraforgóolajban az E-vitamin mellett polifenolok is találhatók, melyek az E-vitaminhoz hasonlóan a szabad gyökök megkötése révén hozzájárulnak a sejtek oxidatív stresszel szembeni védelméhez.

Mire használd?

A kedvező élettani hatásokon kívül a napraforgóolaj viszonylag jól tűri a hevítést, így alkalmas rántott ételek, pácok, párolt zöldségek vagy majonézes saláták, kuglóf készítéséhez.

Olívaolaj

Az olívaolaj a mediterrán térség hagyományos olaja, mely mára már itthon is nagy rajongótáborral rendelkezik. Nagy százalékban, közel 55-83%-ban tartalmaz egyszeresen, és 3-21%-ban többszörösen telítetlen zsírsavakat. Magas a polifenol tartalma is, mely természetes antioxidáns hatású. Az olívaolajnak sokféle változata van, melyeket az előállítás módja határoz meg. Ennek alapján beszélhetünk hidegen sajtolt, első préselésből készülő extra szűz és szűz, finomított és kevert olívaolajokról is. Az olívaolaj jellegzetes ízvilága, mely az enyhe gyümölcsöstől egészen a kesernyésebb, szinte csípősig terjed, az előállítás módján kívül az olívabogyó fajtájától és származási helyétől is függ.

Mire használd?

Olívaolaj használatánál különösen fontos figyelembe venni, hogy melyik fajtát mire használjuk. Az extra szűz és szűz olajak kizárólag hideg ételek, például saláták, öntetek stb. készítéséhez ajánlottak, míg a sütéshez válasszunk inkább finomított és kevert variánsokat.

Repceolaj

A repceolaj esszenciális zsírsavakban rendkívül gazdag, ideális arányban tartalmaz omega-6 és omega-3 zsírsavakat, így kiegyensúlyozott zsírsavösszetétellel rendelkezik. Omega-3, azaz többszörösen telítetlen linolénsav tartalma viszonylag magas (10%), mely értékes összetevőként hozzájárul a vér koleszterinszintjének rendben tartásához. A repceolaj – a napraforgóhoz hasonlóan –ugyancsak kitűnő növényi szterin- és E-vitamin forrás.

Mire használd?

Íze és illata semleges vagy enyhén zöldes, így egyaránt alkalmas hideg és meleg felhasználásra – a finomított repceolajat, akárcsak a napraforgót, használhatjuk sütéshez vagy pároláshoz, míg a hidegen sajtolt verziója inkább salátákhoz és zöldségekhez kitűnő.

Kukoricacsíra-olaj

Ez a legfontosabb és legismertebb gabonacsíra-olaj. Míg a finomított változat íze semleges, addig a hidegen sajtolt kukoricacsíra-olaj íze intenzív. Esszenciális zsírsavakban gazdag, arányait tekintve főként omega-6 és kevesebb omega-3 jellemzi. Jelentős E-vitamin forrás, bár a napraforgóhoz képest csak fele annyit tartalmaz. Kb. négy evőkanálnyi kukoricacsíra-olaj fedezheti egy felnőtt ajánlott napi E-vitamin szükségletét. E mellett a kukoricacsíra-olaj az egyik legjobb természetes növényi szterinforrás, hiszen ennek mennyisége a nyersolajban elérheti a 2%-ot is.

Mire használd?

Sütéshez, főzéshez, pároláshoz, de hideg ételekhez, például salátaöntetek készítéséhez egyaránt használhatjuk.

Szójaolaj

A szójaolaj szintén fontos forrása a létfontosságú omega-3 és omega-6 zsírsavaknak és a növényi szterineknek, mely igazán értékessé teszi ezt az olajfajtát. E-vitaminban is gazdag, bár a napraforgóhoz képest csak nagyjából ötödannyit tartalmaz.

Mire használd?

Íze enyhén halas, emiatt kevésbé használható fel sokrétűen a hazai konyhában.

Tökmagolaj

A tökmagolaj sötét, zöldes színű kellemes ízű olaj. Különösen gazdag antioxidánsokban - szelén, A- és E-vitamin és koenzim-Q - amelyek a szabadgyököket kötik meg. E mellett többszörösen telítetlen zsírsavakban is bővelkedik, így összességében kitűnő élettani tulajdonságokkal rendelkezik.

Mire használd?

Krémlevesek, tészták, pestók ízesítésére ideális, de magában kenyérre vagy sajtokra csepegtetve is kitűnő.

Kevert olajok

Amennyiben nem tudsz választani a számos, jótékony hatású olajfajta közül, akkor erre a dilemmára a kevert olajok jelenthetnek megoldást, melyek a különböző értékes olajfajták jó tulajdonságait ötvözik.

Bármilyen olaj mellett is döntünk fontos, hogy megbízható eredetű terméket válassz!

Szerinted létezik olyan termék, mely tökéletes védelmet , táplálást és csillogást biztosít bármilyen hajtípus számára?

Az Exquisite Oil termékcsalád mágikus olajokkal gazdagított formulája mélyrehatóan táplálja az összes hajtípust, és csodálatos csillogást kölcsönöz, a haj elnehezítése nélkül.

A Moringa olaj (3110 Ft) minden hajtípusra alkalmazható tápláló hajápoló a lelapuló, fénytelen hajra. Antioxidánsokban gazdag, megakadályozza a hajszálak szöszösödését és óvja a hajat a nem kívánatos külső hatásoktól. Táplálja, és fényessé varázsolja a hajat.

A Tamanu olajat (3110 Ft) vékonyszálú, gyenge,  tartás nélküli hajra ajánlják. Csökkenti a haj töredezettségét, ápolja a töredezett hajvégeket. Az omega 3 zsírsavak erősítik a hajszálak belső szerkezetét és megelőzik a haj károsodását. A hajat táplálja, erőssé és fényessé varázsolja.

Hogyan használd? Pár cseppet vigyél fel...

1. Mosás után a fésülés megkönnyítésére.

2. Hajszárítás vagy hajvasalás előtt a haj selymességéért és ragyogásáért.

3. A száraz haj hosszára és a hajvégekre az azonnali táplálásért és ragyogásért.

4. Mosás előtt a haj selymességéért.

5. Alkalmazd az extra száraz hajvégekre éjszakai kúraként.

6. Kombináld a többi Matrix termékkel a selymességért, a kezelhetőségért és a ragyogásért.